Hochwertige Single Farm Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee auf einem Löffel

Zubereitung

So wird dein Kaffee richtig lecker

Guter Kaffee beginnt lange vor der Tasse – mit der richtigen Bohne, der passenden Mahlgradeinstellung und einer Zubereitung, die zum Charakter des Kaffees passt. Ob du einen kraftvollen Espresso oder einen süßen, fruchtigen Filterkaffee bevorzugst: Die Zubereitungsmethode macht den Unterschied.

Wir haben für jede unserer Bohnen einen Leitfaden zusammengestellt, der dir den Einstieg erleichtert – von der Wassertemperatur über das Mahlgut bis hin zur optimalen Brühzeit.

La Marzocco Siebträger mit gemahlenem Specialty Coffee auf einem Hintergrund aus hellem Holz

Espresso

Espresso Brasil

Kräftig, schokoladig und mit einer samtigen Crema – unser Brasil eignet sich ideal für die Espressozubereitung. Hier findest du Mahlgrad, Dosierung und Brühparameter für das beste Ergebnis.

Bild einer Kaffeetüte Filter Colombia von diekleinebohne.de neben einem Hario V60 Handfilter, in den von einem Schwanenhalskessel heißes Wasser eingegossen wird.

Filter

Filter Colombia

Fruchtig, lebendig und mit einer feinen Säure – unser Colombia entfaltet sein volles Aroma als Filterkaffee. Alle Parameter für Pour-Over, French Press und Batch Brew findest du hier.